世良水産 かきアヒージョ

 〜 じごぜん牡蠣の旨味たっぷり かきアヒージョ 
 
世界遺産「宮島」の対岸に位置する地御前で牡蠣創り一筋60年余。
「じごぜんかき」を使った「ジャンボ串焼きかき」でおなじみの世良水産さんから
かきを使ったスペイン伝統料理のアヒージョが登場!

世良水産じごぜんかき
アヒージョとは、オリーブオイルとニンニクで煮込んだ料理のことです。

そのまま食べても、バケットを浸して食べてもモチロン美味しいのですが
今回は、パスタにしました!

用意するのは、パスタとほうれん草をほんの少し。
こちらの商品、牡蠣だけでなく、ひらたけ、しいたけ、マッシュルームも入っています!
かきエキスをたっぷり含んだオリーブオイルスープもたっぷり(^^)
世良水産かきアヒージョ袋

パスタが茹で上がるころ、熱したフライパンにアヒージョを入れ
(油を入れる必要はありませーん)
ざっくり切ったホウレン草をサッと炒めたら
茹でたてのパスタをドーッと入れて和えます。
すでに味がついているので、軽く塩コショウでOK♪
 
世良水産かきアヒージョパスタ
かきも5個入っていました。具たっぷり〜〜♪
きのこをもっと追加したら2人前でも作れますよ。 

世良水産かきアヒージョパスタアップ
 
鷹の爪が入っていますが、ピリ辛が好きな人は、
鷹の爪をプラスしてみてくださいね♪

今回はパスタを作りましたが、グラタンもオススメですよ〜
↓↓↓ 「かきアヒージョ」をとことん楽しみたい人は ↓↓↓
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