タニモト食品工業 塩レモン

  〜 広島県産レモン使用 レモンまるごと万能調味料 
日本一のレモン生産県、広島県。(しつこいぐらいここで書いてますけど・・・(笑))
広島県産レモンを使った商品もドレッシングや鍋の素、お菓子、麺類とバラエティ豊かです。
そんな中、昨年からブームになっているのがコチラ『塩レモン』。
広島県産塩レモン タニモト食品

皮と身を細かくみじん切りにして、果汁と塩を漬けこんだ、レモンと塩のシンプルなコラボです♪
レモンの酸っぱさが強いか?と思いきや、塩が効いてかえってまろやかな味に。
旨味も加わった万能調味料です!
安心安全な広島県産レモンだから、皮もまるごと使えちゃうんですよね(^^)b

さて、夢ぷらざの商品ページにはお肉との相性抜群!と紹介しています。
なので、実食ブログでは、あ・え・て、お魚料理にチャレンジしました。
といっても、レモンと塩なんだもん、どんな料理でもきっと美味しくなるはず!!
まずは、白身魚と野菜の蒸し料理♪味付けは「塩レモン」のみです。
シリコンの蒸し器に、タラの切り身、しいたけ、人参、アスパラを順序良く並べます。
(下には、ソースも楽しみたいので、玉ねぎのスライスを敷いています)
塩レモン蒸し焼き
塩レモン シリコンスチーマー
「塩レモン」を具材のうえに乗せていきます。フタをしてレンジで5分で出来上がり!
タニモト 塩レモン 蒸し焼き
フタを開くとレモンのさわやかな香り〜
お好みで「塩レモン」をつけて食べるとさらにレモンの風味が増します。

もう一品!炒め料理もオススメです。
春野菜スナップエンドウとむきエビのバター炒め。
塩レモン むき海老トエンドウの炒め

バターをフライパンで熱し、筋を取ったスナップエンドウを炒めます。
さらにむきエビを加えて炒め「塩レモン」を小さじ1杯弱入れて出来上がり。
お弁当のおかずにもぴったりですよ。

塩とレモンのシンプルな調味料なのでなんの料理にも使える、まさに万能調味料です。
↓↓↓ 「塩レモン」をとことん楽しみたい人は ↓↓↓
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