クニヒロ(株) かき屋のかきまるごと オイスターソース

  〜 100%広島かき使用 自然のおいしさそのままの万能調味料 
牡蠣の出荷量日本一を誇る広島県。その広島県において「むき身」では1/4の量を取り扱っている
という広島牡蠣(かき) のクニヒロ!
そのクニヒロが自信をもってオススメするのがコチラ!
「かき屋のかきまるごと オイスターソース」
牡蠣の美味しさがギューとつまっとるんじゃけん!という商品です!!(笑)

他のオイスターソースと比べて牡蠣の旨味と香りが強いパンチの効いた
オイスターソースです。

今回は、きのこと玉ねぎ、ハムを使ってあっさりパスタを作ってみました。
まず最初に、きのことハム、玉ねぎをフライパンで軽く炒めてフライパンから出します。
そのままオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて火をつけ、茹でたパスタを入れます。

クニヒロオイスターソースパスタ01
オイスターソースの量は2人分で大さじ1杯ぐらい。
今回はハムを使っているため野菜を炒めるときに塩コショウはしていません。
ソースをかけた後、炒めた具を戻して軽く火を通して出来上がりです。
クニヒロオイスターパスタ02

次に、「かき屋のかきまるごと オイスターソース」を使ってブルスケッタを作ってみました。
ブルスケッタとは、具材をトッピングしたガーリックトースト。おつまみにも向いています。
バケットを切り、ガーリックマーガリンをパンに薄く塗っておきます。
彩りを考えて、ほうれん草とパプリカ(赤)を軽く炒め、オイスターソースのみで味付け。
(トマトでもきれいですが、水分量が多いのでパプリカにしました)
パンの上にチーズをのせ、その上にトッピング♪オーブンでカリッと焼きます。
クニヒロオイスターブルスケッタ

海の香り満載のオイスターソースの香りがそのまま生きた一品で
ガーリックとの相性はピッタリです!
クニヒロオイスターパスタ01
これからのパーティー料理にもオススメですよ。
 
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