よしの味噌 広島れもん焼肉のタレ 赤

  〜 広島れもんシリーズ 焼肉のタレ「赤」はピリ辛! 
 
広島県呉市で間もなく創業100周年を迎える老舗の味噌メーカー「よしの味噌」。
その「よしの味噌」さんから、この春レモン風味たっぷりの焼肉のタレが登場しました!

広島れもんと特製ピリ辛味噌を使ったコクのある焼肉のタレです。
塩麹、レモン果汁がたっぷり入っているのでピリ辛でも爽やか〜♪
コチジャンや豆板醤、にんにくも入っているので旨味もしっかりついています。
ちょっとピリ辛なので、小さいお子さんには刺激があり過ぎるかも(^^;

焼肉のタレとしていただけば食欲が増々進む漬けダレを
今回は調味料として使います。

この旨味ピリ辛をいかして「そうめんチャンプル」を作ってみました(^^)v
そうめんを炒めるので、少し硬めに茹でます。
具材はシンプルに!今回は玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、シーチキン。
味付けは、野菜を炒めるときに軽く塩コショウと焼肉のタレのみ!
夢ぷらざ れもん焼肉のタレ赤

仕上げに、1人前大さじ1杯ぐらいのタレを回しかけて出来上がりです。
しっかりレモンの味が麺に絡んでいましたよ。
シーチキンの代わりに、豚バラ三枚肉などを使っても美味しいかも〜(^^)b
夢ぷらざ 広島れもん赤

ピリ辛チャーハンもいいのでは?とレシピが広がる焼肉のタレです!
よしの味噌 広島れもん赤焼肉のタレ
上↑のような容器なので、これからバーベキューなどに持っていくのにも便利!
 
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