株式会社 神石高原 ふくろうの里「生姜シロップ」

   〜 生姜、氷砂糖、レモン果汁だけで作ったシロップ 〜
 
免疫力の強化や抗酸化作用、整腸の効果があると言われている生姜。
特に数年前から女性の冷え症の改善にオススメ!ということで注目され、
生姜スープや生姜紅茶などのレシピもたくさん紹介されていますね(^^)

といっても、乾燥生姜を作ったり、生姜を摩りおろすのはチョッピリ大変です。

そんな時に重宝するのがこの「生姜シロップ」!!
新生姜を氷砂糖だけで煮出し、国産レモン果汁を加えました。
生姜の風味を壊さないために、常温で瓶詰した後に熱処理を行うなど、
材料だけでなく工法にもこだわり、丁寧に作った生姜シロップです。

今回は、生姜シロップを使ってフレンチトーストを作ってみました♪

フクロウの里 生姜シロップ

玉子と牛乳とシロップの液にパンを浸す…と思うでしょ!
せっかく香りにこだわって作られたシロップなので、後がけにするんですよ!

玉子1個、牛乳50ml、あま酒大さじ1、バター大さじ1、
グラニュー糖小さじ1/2、生姜シロップ大さじ1、フランスパン2切れ

1.玉子と牛乳をよく混ぜ、フランスパンを浸す
2.フライパンを弱火にしバターを入れ溶けたら、浸したパンを入れ中火で焼く
3.グラニュー糖を軽くふりかけ、焦げ目をつける
4.両面がこんがり焼けたら出来上がり!

フクロウの里 生姜シロップレシピ
↑ クリックすると大きな画像に…お腹がすいている時は要注意!

出来上がったフレンチトーストにたっぷり生姜シロップをかけます。
レモン果汁が入っているからか、香りもバッチリ☆
ピリピリとした生姜独特の辛みはなく、優しい甘さです♪

しっとりした食感を楽しみたいなら、パンの耳の部分は避けて(^^)

<オマケレシピ>
甘酒と牛乳を混ぜたものに生姜シロップを〜
この冬定番のホットドリンクになっちゃうかも(^^b

生姜シロップミルク
お腹に優しい体がポカポカになるホットドリンクです♪


↓↓ ふくろうの里 生姜シロップ ↓↓
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