(株)ファイブハウス 「桜うどん」と「桜そば」

 〜桜の香り!色はかわいいピンク!!春を満喫するならこの麺で
 
桜餅、桜ロールケーキ、桜ドレッシングなど桜風味の食品っていっぱいありますよね。
桜の麺ってご存知ですか?それも「うどん」と「そば」ですよ!

香りはまさに桜!
麺に桜葉パウダーがたっぷり練り込んである春限定の「桜うどん」と「桜そば」。
ゆでる前はあまり感じませんが、ゆであがると鮮やかな自然のピンク!
八重桜を連想させます!

ますは、うどん♪

ファイブハウス桜うどん

本格的な手打ちうどん
太すぎず、生麺なので食感もモチモチして美味しい♪
桜の香りが口の中で広がります。

お次は桜そば
正統派で、このように食べてもOK!

ファイブハウス桜そば

この桜そば、麺が細めです。
なので、春のパーティに使えないかな〜と作ってみたのがコチラ!!

ファイブハウス パーティ桜そば


小さめのガラスの器に小分けした桜そばを入れて
錦糸卵とネギをトッピング。
上からストレートのつゆを大さじ1杯ぐらいかけてみました♪


どちらも添付のつゆは、かつおと昆布の合わせだし、ストレートタイプ!
しっかりした味付けなので、桜の香りを楽しみたい場合は、
1袋に対して水を大さじ1杯ぐらい足してもいいかも〜(≧∇≦)
最後のオードブル桜そばは、つゆ少なめなのでそのままの方がいいと思います。

「桜うどん」と「桜そば」
麺の食感も大切にしたいので、ぜひ冷たい麺として召し上がってください。
うどん好き、そば好きの人はモチロン、桜の風味好きな人にもオススメの
季節限定商品です!!


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